Profil

NYOKLAT KLASIK

Sejarah Coklat
Para ahli botani menyetujui bahwa pohon coklat atau kakao (Theobroma cacao) sudah tumbuh di daerah Amazon dan lembah Orinoko di Amerika Selatan sejak ribuan tahun yang lalu. Bangsa Maya yang pertama kali mengolah pohon coklat. Kebiasaan ini juga dibawa ketika mereka pindah ke dataran Yukatan. Bangsa Aztek kemudian memperkenalkan coklat yang pahit sebagai minuman. Biji coklat dicampur dengan jagung ataupun anggur yang telah difermentasi lalu disajikan pada cangkir yang terbuat dari emas. Kaisar Aztek yang bernama Montezuma memiliki kebiasaan minum coklat lebih dari 50 cangkir coklat per hari.
Penjajah asal Spanyol yang bernama Hernán Cortés (1485-1547) saat menjajah wilayah tersebut pada awalnya tertarik pada cangkir emas dibanding isinya yaitu minuman coklat. Namun dia juga mengamati bahwa bagi Bangsa Aztec, kakao atau biji coklat juga digunakan sebagai uang. Karena itu, ia segera mendirikan beberapa perkebunan coklat. Perkebunan yang disebut sebagai “emas berwarna coklat” ini berkembang dan hasilnya digemari, sehingga Spanyol mengendalikan perdagangan coklat pada abad ke-18. Kemudian coklat diperkenalkan ke daratan Eropa dan dijadikan bahan campuran kue.
Pada pertengahan abad ke-19, Swiss memulai mengembangkan dan memasarkan coklat sebagai makanan ringan. Sehingga coklat yang tadinya hanya sebagai minuman kemudian berkembang menjadi makanan ringan yang dapat mencair di lidah. Swiss juga menjadi terkenal sebagai negara penghasil coklat terbaik.
Kemudian para pengusaha yang cerdas seperti Hershey, Kohler, Lindt, Nestlé, Peter, Suchard, dan Tobler —nama mereka menjadi merk coklat ternama saat ini— membuat kontribusi yang besar untuk industri coklat. Mereka menemukan mesin pengolahan coklat yang lebih efisien maupun menemukan metode pengolahan coklat yang lebih baik.

Minuman adalah sejenis zat cair yang dapat diminum dan dicerna oleh tubuh untuk dapat menghilangkan rasa haus. Minuman sangat dibutuhkan oleh makhluk hidup untuk kelangsungan hidupnya. Oleh karena itu,minuman harus terjamin kualitasnya agar konsumen sebagai pemakai produk dapat terhindar dari penyakit

            Cokelat adalah sebutan untuk hasil olahan makanan atau minuman dari biji kakao. Cokelat juga telah menjadi salah satu rasa yang paling populer di dunia, selain sebagai cokelat batangan yang paling umum dikonsumsi, cokelat juga menjadi bahan minuman hangat dan dingin.

         “Nyoklat Klasik” sangat menarik karena ini menggunakan coklat sebagai bahan utamanya untuk membuat minuman, Lebih menariknya lagi bahan utama nya dicampur dengan berbagai varian rasa..

                   KANDUNGAN MINUMAN

        Nyoklat klasik memiliki kandungan diantaranya:

a)      Anti Oksida

Berfungsi : mampu mencegah berbagai jenis kanker, memperkuat sistem kekebalan tubuh , anti-penuaan.

b)      Zat Besi

Berfungsi : bagian penting metabolisme energi dalam tubuh manusia, peningkatan perkembangan otak, untuk mengatur suhu tubuh, sebagai bagian penting dari berbagai enzimatik dan konstituen.

c)      Kalsium

Berfungsi : Penyeimbang asam, Mencegah keropos pada tulang, Mencegah resiko penyakit jantung, pembakar lemak , pereda nyeri haid , pencegah kanker ,
menguatkan pembuluh darah, pelindung tubuh akan zat-zat kimia berbahaya.

d)      Vitamin
vitamin yang terkandung di coklat diantaranya vitamin  A (Menjaga Kesehatan Mata), B1 (menjaga stabilitas system saraf), B2 (Megatur Pertumbuhan dan Reproduksi), B3 (mempertahankan sirkulasi darah yang baik, menjaga kondisi kulit), C (Mengatasi Flu, Sistem Kekebalan Tubuh, Kesehatan Kulit, Kanker), E (Kekebalan Tubuh, Kesehatan Kulit, Sebagai Antioksi dan Zat Pelindung ) dan asam pantotenat (Metabolisme tubuh, penymbuhan luka, pertumbuhan rambut).

e)      Magnesium

Berfungsi : membantu proses pencernaan protein dan mampu memelihara kesehatan otot serta sistem jaringan penghubung, elektrolit tubuh, hormon reseptor

 7 Manfaat Coklat Bagi Tubuh

1. Coklat mampu meningkatkan produksi insulin

Para peneliti baru-baru ini, melakukan penelitian terhadap 10 orang untuk mengkonsumsi 3 ons coklat hitam atau coklat putih yang tidak mengandung phytochemical flavonoid selama 10 hari dalam jumlah yang sama. kemudian dari hasil test yang dilakukan menunjukan hasil, bahwa resistensi insulin (Faktor penyebab diabetes) secara signifikan menurun.

2. Mempengaruhi Peningkatan Aliran Darah

Terkait penelitian di atas, ditemukan juga hasil tekanan darah sistolik (angka pertama dalam pembacaan tekanan darah), diukur setiap hari dan juga menjadi lebih rendah pada kelompok makan coklat hitam. Kandungan zat flavonoid ini bertindak sebagai antioksidan alami dari coklat. Antioksidan yang sama ini juga terdapat pada manfaat anggur.

3. Mengurangi Risiko Serangan Jantung

Seorang peneliti dengan John Hopkins pada University School of Medicine. Dalam penelitian, coklat hitam dapat mengurangi resiko serangan jantung hampir sekitar 50%, kata Diane Becker, MPH, ScD. Hal ini berkaitan dengan pembekuan trombosit dalam darah yang menjadi lebih lambat pada orang yang makan cokelat dibandingkan pada mereka yang tidak. Hal ini penting karena ketika trombosit mengalami pembekuan dapat terbentuk dan blok bekuan dalam pembuluh darah ini yang kemudian dapat menyebabkan serangan jantung.

4. Menurunkan Berat Badan

Berbeda dengan manfaat buah-buahan yang memang terkenal baik untuk menjaga berat badan, mengkonsumsi coklat menjadi ketakutan sendiri bagi orang yang sedang melakukan program diet. Pada penelitian yang dilakukan oleh University of Copenhagen ini menghasilkan penemuan bahwa coklat hitam memberikan perasaan yang lebih kenyang seperti manfaat jambu biji dan manfaat apel, daripada coklat putih. Ini artinya cukup efektif untuk membantu menurunkan berat badan.

5. Proteksi Sinar matahari

Proteksi terhadap sinar matahari ini telah dilakukan penelitian oleh peneliti London mengenai kandungan flavanol. Pengujian dilakukan selama 3 bulan dengan mengkonsumsi coklat, yakni mengembangkan bahwa efek memerah yang menunjukkan awal luka bakar. Namun coklat yang rendah flavanol tidak mendapatkan perlindungan matahari yang sama.

6. Mengatasi Diare

Kabanyakan kita hanya mengetahui sejumlah tanaman yang memberikan dukungan terhadap pengobatan diare seperti pada manfaat daun jambu biji. Padahal sejarah budaya Amerika Selatan dan Eropa sejak abad ke-16, memberikan pengobatan diare dengan kakao. Kemudian hal ini diperkuat oleh penelitian Ilmu pengetahuan modern. Para ilmuwan di Rumah Sakit Anak Oakland Research Institute menemukan bahwa flavonoid di dalam kakao, akan mengikat protein yang mengatur sekresi cairan dalam usus kecil dan berpotensi menghentikan diare.

7. Meningkatkan Intelijen

Jika berada pada situasi proyek kerja, yang cukup memberikan tekanan, ada baiknya untuk mengkonsumsi coklat hitam. Coklat tidak hanya akan membantu mengurangi efek stres terhadap lingkungan, tapi juga akan meningkatkan kekuatan otak ketika sedang benar-benar dibutuhkan. Kondisi ini ditemukan oleh para peneliti dari A University of Nottingham, yang  menemukan bahwa minum kokoa kaya flavanol berpengaruh dalam peningkatan  aliran darah ke bagian-bagian kunci dari otak selama 2 sampai 3 jam. Hal ini dapat meningkatkan kinerja dan kewaspadaan oak tdalam jangka pendek .     

     Nyoklat Klasik merupakan waralaba minuman coklat klasik yang dapat disajikan dingin (ice chocolate) ataupun panas (hot chocolate). Coklat Klasik mempunyai cita rasa coklat klasik yang khas. Perpaduan coklat asli dengan berbagai menu rasa (original, milk, mint, cheese, nut, coffee, oreo, berry, dll) mencipkan cita rasa coklat yang kental. Indo coklat hadir untuk memenuhi kebutuhan cita rasa coklat klasik yang pas bagi penikmat coklat (chocolate lover) di Indonesia.